Cocina tradicional

Nuestro restaurante es ideal para disfrutar de la cocina tradicional como en casa. Con las recetas de mi madre, poniendo mucho mimo y cariño como nos enseño ella. Patatas fritas con aceite de oliva, huevos con puntillas, cocidos, patas de cerdo, el bacalao, los chuletones, las mollejas, las chuletillas de cordero...un sinfin de sabores para el paladar.

 A continuacion os mostramos algunas de nuestras recetas mas tradicionales:

• Garbanzos con bacalao: Estos garbanzos son los que mi madre Romualda nos prepara para toda la caudrilla en Aldeaquemada todos los años en semana Santa. Ver la receta...
  
• Migas de pastor: Receta tradicional que han comido siempre los pastores. En un plato típico con el que se aprovechan las sobras de pan duro. Ver la receta...
  
• Flores de hojaldre: Muy pronto disponible la receta de las flores de hojaldre.