MENÚ DEL DÍA MARTES, 10 DE SEPTIEMBRE PRIMEROSENSALADA MIXTAENSALADA DE TOMATE DE LA HUERTA Y CARPACCIO DE BONITOGARBANZOS ESTOFADOS CON CHORIZO Y MORCILLAMENESTRA DE VERDURAS CON REFRITO DE JAMÓNLASAÑA CASERA DE CARNE GRATÉN SEGUNDOS MEDALLONES DE ATÚN ENCEBOLLADOSALMÓN A LA PLANCHA CON PANADERASCARNE GUISADA CON TOMATEPOLLO AL AJILLOSOLOMILLO DE CERDO CON CREMA DE HONGOS REPOSTERÍA CASERA 15,50€
BODEGA (COSECHERO RIOJA,VERDEJO,CLARO,AGUA) Y PAN INCLUIDO
|
MENÚ DEGUSTACIÓN 7 y 8 SEPTIEMBRE
ENTRANTES
CARPACCIO DE BONITO EN ENSALADA DE TOMATE DE LA HUERTA Y VINAGRETA DE FRESAS DE ARABA
FOIÉ MI CUIT HECHO EN CASA CON ESPUMA DE MANZANA VERDE
MOLLEJAS DE CORDERITO LECHAL FRITAS SOBRE CREMA FINA DE HONGOS
DEL MAR MERLUZA LA PLANCHA SOBRE TOMATE CONCASSE
DE LA TIERRA MAGRET DE PATO LAMINADO CON SAL DE AÑANA Y PURÉ DE BONIATO
REPOSTERÍA
BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO CON HELADO ARTESANO
Bodega incluida (crianza de la casa,verdejo,agua)
49,50€
|